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Le sauvignon : la nouvelle boisson de l’été ?

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Actualités et Presse

Publié le 08/08/2018

Le sauvignon : la nouvelle boisson de l’été ?

Il n’est plus à présenter, le sauvignon est l’un des cépages blancs les plus connus au monde. Ce cépage « star » est le plus fréquent dans le Bordelais pour les vins blancs secs.

Il est apprécié pour sa fraîcheur, son acidité et sa minéralité. Dôté d’une couleur jaune pâle aux reflets verts, 3 notes font sa signature : agrumes, buis et feuilles de figuier.

Chez Terre de Vignerons, nous prenons un soin particulier à créer nos vins blancs sauvignon. Les techniciens vignobles accompagnent les vignerons dans leur travail et les techniciens œnologues créent des vins de qualité. C’est dans l’esprit de la coopération que nous en ressortons un blanc sec tout en équilibre qui fait la force et la fierté de notre union.

Il est décliné en IGP Atlantique, AOP Côtes de Duras et AOP Bordeaux, le tout en conventionnel ou en agriculture biologique. Nous avons sélectionné les meilleures parcelles afin de vous apporter l’un des meilleurs sauvignons.

Sangrias blanche au vin sauvignon

La boisson de l’été ?

Seul, avec des glaçons, une tranche de citron ou de concombre… Le sauvignon se décomplexe et se marie maintenant à de nouvelles saveurs !

Notre blogueuse partenaire La Cuisine d’Adeline en a fait l’expérience : une sangria blanche au Secret de Berticot blanc.

Ça vous tente ? Découvrez la recette en vidéo !

 

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